垂直農法という、 高層建築物のなかで農業を行う手法が世界で注目を集めている。 従来型の農業のコストが上昇し続けるなか 天候や地形に制約されることがないため、 人口問題と環境問題への有効な対処法とされている 新たな農業のスタイルである。 米国の市…